果膠質主要存在于棉纖維的初生胞壁中，約占纖維質量的0．9％-1．2％，”，是主要的天然雜質之一．果膠蒸主要由聚一D一半乳糖醛酸為主鏈組成，是一種混原鏈構成的高分子物質，其中部分甲基化，并有半乳陽和木糖等其他糖類連接作為支鏈．果膠質雖含有大隆親水性的羥基和羧基，但部分基團以果膠酸鈣、鎂鹽陽甲酯的形式存在，影響了棉纖維的潤濕性和染色性瞬必須在前處理中去除．
果膠質可通過燒堿和果膠酶去除，此外，螯合劑對果膠質的去除也有較好的促進作用．果膠質中結合酗鈣鎂離子，能與螯合劑有效結合成螯合物．隨著果膠質中金屬離子的去除，以果膠質為骨架的疏水性網狀層中其他雜質間的結合力下降，精練時被陸續處理下來，通過水洗進一步得到去除．棉織物精練時，在練液中加入EDTA、EDTMP等螯合劑，有利于去除果膠質，防止鈣皂沉淀產生，還能改善織物白度和手感．
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