淀粉是一種天然高分子聚合物，淀粉漿料由于來源廣泛，價格低廉，對天然纖維具有很好的粘著性能，一直在天然纖維經紗上漿中起著很重要的作用。由于結構上的原因，淀粉漿液粘度波動大，漿膜脆硬，不適于疏水性纖維經紗上漿。因此，隨著化纖長絲和短纖混紡紗應用的擴大，淀粉漿料的應用受到了很大限制。為了適應紡織工業的發展，擴大淀粉漿料的應用范圍，人們對漿料進行了變性處理，以改善淀粉漿料對疏水性纖維的粘著性并降低漿液粘度及粘度波動 ，醋酸酯淀粉就是其中一種。醋酸酯淀粉也叫乙?；矸?，是淀粉大分子中的羥基與醋酸或醋酸衍生物發生反應引入酯基而得到的一種淀粉衍生物。酯基的引人使醋酸酯淀粉漿對疏水性纖維具有良好的粘附性，另外，醋酸酯淀粉分散性好，漿液粘度低，粘度波動小，漿膜較柔韌，因此，醋酸酯淀粉在經紗上漿中將會得到廣泛的應用，為高比例取代PVA、減輕環境污染作出貢獻。
工業生產中，可制成不同取代度(D.S)的醋酸酯淀粉，取代度低于1.0的醋酸酯淀粉仍然具有一定的親水性 。紡織工業中應用的醋酸酯淀粉為低取代度的產品，其取代度在0.01—0.2之間，這類產品的優點是可采用水洗滌及離心分離或過濾的方法來純化，可使產品中的灰分低于0.1％，而且淀粉顆粒結構沒有受到破壞，適于經紗上漿 。
醋酸酯淀粉問世已有一百多年了，然而，低取代度的產品在經紗上漿中并沒有得到很好的應用，關鍵問題是醋酸酯淀粉生產工藝還不成熟，并且產品性能不穩定。因此，必須進一步研究并優化醋酸酯淀粉變性工藝，以充分發揮其潛在的優勢。本文就醋酸酯淀粉漿料的最新研制情況作了簡單介紹，并根據取代度與性能的關系對醋酸酯淀粉漿料的應用提出建議。
1 醋酸酯淀粉漿料的制取
1．1 變性原理
淀粉可被看作α-D-葡萄糖的縮聚物，淀粉分子每個葡萄糖剩基單元有三個羥基，這些羥基都具有醇的性質，可被氧化成醛基、酮基或羧基，在一定的條件下可與羧酸發生
1．2 制取方法
1．2．1 預氧化
預氧化主要是在淀粉顆粒的無定形區或低結晶區起到切斷甙鍵、降低聚合度的作用，從而有利于后續變性反應的進行。淀粉經預氧化，可降低漿液粘度，提高粘度熱穩定性。常用的氧化劑有：次氯酸鈉、氯酸鈉、雙氧水、溴水等，次氯酸鈉的氧化降解作用比較有效，它能夠大幅度降低漿液粘度，提高粘度熱穩定性。次氯酸鈉分解產生的氧原子具有很強的氧化能力，新生氧原子把羥基氧化成醛基，最后氧化成羧基 。預氧化具體過程如下：
將淀粉和水以30：70的比例攪拌，用1 mol／L的NaOH溶液調至微堿性，慢慢地滴加有效氯含量約5％的NaCIO溶液，在35℃下反應幾個小時，使氧化反應充分進行，然后用5％的NaHS0 溶液破壞剩余的氯 。
在反應過程中，須維持反應液pH值大致不變。如果pH值低于5，淀粉會水解；如果pH值大于11，NaCIO的氧化能力會減弱。為了得到粉末狀的氧化淀粉，反應溫度要低于糊化溫度，由于該反應是放熱反應，反應過程中須使用冷卻裝置。反應后加入NaHS0 破壞剩余的氯是為了避免剩余的氯在煮漿時繼續氧化分解淀粉大分子而使漿液粘度不穩定 。
1．2．2 乙?；?/p>
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