羧甲級纖維素(簡稱CMC) 是天然纖維素與一氯乙酸反應(yīng)得到的一種羧甲級化產(chǎn)物，廣泛用于食品、牙膏、醫(yī)藥、石油、采礦、陶瓷、紡織、涂料和化妝品等方面，被譽為“工業(yè)味精”。國內(nèi)傳統(tǒng)工藝多采用溶媒法生產(chǎn)。采用兩次或多次堿化醚化反應(yīng)、添加抗氧化劑、使用氮氣保護、加大溶媒液比和霧化堿酒混合液等方法，以得到取代度高、粘度高、抗溫抗鹽性好、取代均勻的產(chǎn)品。通常產(chǎn)品pH值 控制在7—11之間，取代度變化不大，但是，由于不同pH值條件下副產(chǎn)物的生成，造成在去離子水中和飽和鹽水中粘度的變化。本研究采用捏合法工藝，使用精制棉、一氯乙酸、氫氧化鈉和酒精反應(yīng)，設(shè)定取代度，調(diào)整堿液添加量，生產(chǎn)出pH值在7～11．5之間的CMC，分析pH值變化對產(chǎn)品粘度和取代度變化規(guī)律及影響因素。
1 實驗部分1．1 原料精制棉，山東德州精制棉公司，符合GB／T9107—1999；一氯乙酸，河南三門峽旭東纖維素有限公司，符合HG／T3271—2000；氫氧化鈉，咸陽燕山化工公司，符合GB／T4348．1—2000；酒精，寶雞陳倉化劑廠，符合GB／T10343—2002。1．2 生產(chǎn)設(shè)備與檢測儀器50L捏合機，蒸汽加熱；箱式干燥器，±1℃ ；六速旋轉(zhuǎn)粘度計，型號：ZNN—D6；變頻高速攪拌機，型號：GJSS—B12K。1．3 實驗過程1．3．1 主要化學(xué)反應(yīng)堿化反應(yīng)：[c6H O2(OH)3] +nNa OH一[C6H7O2(OH)2ONa] +nH2O醚化反應(yīng)：[C6H7O2(OH)2Na] +nCICH2COONa---[C6H7O2(OH)2OCH2COONa] +nNaC11．3．2 工藝流程1．3．3 實驗步驟在50L捏合機中，先后加入精制棉、堿液、氯乙酸、乙醇，實驗中調(diào)整堿液加入量，其它原材
2 實驗結(jié)果及討論2．1 實驗結(jié)果CMC在酸性條件下發(fā)生降解反應(yīng)，影響后續(xù)工序生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，一般生產(chǎn)控制在中性或弱堿性條件。同樣在高pH值條件下影響質(zhì)量，增加成本。所以本實驗選擇控制產(chǎn)品pH值在7—11．5之間。
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