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李新山，沈克群，宋愛國，劉魯民，呂家華5、企業(yè)對康地恩苧麻脫膠酶ZR-01的綜合評估 其評估主要從最終產(chǎn)品質(zhì)量，成本，環(huán)保3方面進(jìn)行一個綜合評估。1年多的生產(chǎn)實踐證明：相對于傳統(tǒng)化學(xué)脫膠，使用康地恩苧麻脫膠酶ZR-01進(jìn)行酶法脫膠，能提升最終產(chǎn)品細(xì)紗質(zhì)量，能節(jié)約企業(yè)生產(chǎn)成本，能降低生產(chǎn)廢水的COD，有利于環(huán)保。具體數(shù)據(jù)見下面的表。表6生物酶脫膠純苧麻紗(36Nm)質(zhì)量檢測結(jié)果表7 兩種脫膠方法噸精干麻成本核算比較表8 兩種脫膠方法堿煮排放廢液監(jiān)測項目測定三、康地恩亞麻脫膠酶在亞麻脫膠中的應(yīng)用 1，亞麻原莖生物酶脫膠 亞麻傳統(tǒng)脫膠(漚麻)方法為溫水脫膠和雨露脫膠。其脫膠出來的麻分別為溫水麻和雨露麻。 溫水脫膠是將麻捆放入水中，浸泡5~7天，利用水中自然生長的微生物脫膠。其優(yōu)點是不受自然條件限制，脫膠時間短，不需要大面積漚麻場地。但因水中厭氧菌多，帶臭味，使其溫水麻帶很難聞的臭味。溫水麻顏色為黃綠色、深黃色。 雨露脫膠是將亞麻原莖平鋪在田野上，在陽光照射和雨露浸濕下，借助自然界的微生物繁殖破壞亞麻原莖中的膠質(zhì)，其優(yōu)點是條件簡單，容易實現(xiàn)，生產(chǎn)成本低，理論上可取得紡紗性能好的纖維。缺點是受自然條件影響很大。 傳統(tǒng)漚麻存在以下不足： (1)，漚麻周期長； (2)，纖維強(qiáng)力受損，成條性差，導(dǎo)致打成麻品質(zhì)下降； (3)，長麻制成率低； (4)，環(huán)境污染只重。 康地恩生物針對亞麻原莖脫膠原理，開發(fā)了一種適合其脫膠的果膠復(fù)合酶YL-01。 工藝流程： 工藝條件：酶：40kg 裝麻量：5000kg／池 PH：8．5 溫度：30~32℃ 浴比：1：13~14