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王少華，胡歡鳥，羅華，黃碧蓮2．2復(fù)配體系加入量對(duì)精練效果的影響 確定好復(fù)配體系中兩種主要成分的最佳百分比之后，研究了酶制劑加入量對(duì)精練效果的影響。從表3可看出，隨著酶用量的增加，果膠去除率和毛效均依次增大。當(dāng)用量為1．0g/L時(shí)，精練效果基本趨于穩(wěn)定，而繼續(xù)增加酶制劑用量，果膠去除率和毛效效果變化不大。酶制劑用量的增加意味著生產(chǎn)加工成本的增加，考慮到實(shí)際需要和生產(chǎn)加工成本，確定最佳用量為1．0g/L。表3復(fù)配體系加入量對(duì)精練的影響結(jié)果注：JFC加入量1．5g/L，浴比1：10，溫度55℃，pH=8．0，時(shí)間50min2．3非離子表面活性劑JFC加入量對(duì)復(fù)配體系精練效果的影響 表4 JFC加入量對(duì)復(fù)配體系精練的影響結(jié)果注：酶加入量1．Og／L，浴比1：10，溫度55℃，pH=8．0，時(shí)間50min 由表4可以看出，JFC的加入對(duì)體系精練效果的影響較為重要，隨著JFC用量的增加織物的果膠去除率和毛效均早上升趨勢(shì)。當(dāng)用量為1．5g/L時(shí)達(dá)到最大值，進(jìn)一步增加效果反而降低。這是由于非離子表面活性劑對(duì)酶制劑的雙重影響作用導(dǎo)致的，低濃度范圍內(nèi)對(duì)酶有激活作用，而高于一定的濃度又會(huì)起到抑制作用。因此，確定JFC的加入量為1．5g/L。2．4時(shí)間對(duì)復(fù)配體系精練效果的影響 由表5可以看出，隨著處理時(shí)間的延長(zhǎng)，果膠去除率和毛效均依次增大。當(dāng)處理時(shí)間為50min時(shí)精練效果基本趨于穩(wěn)定，繼續(xù)延長(zhǎng)時(shí)間，精練效果無明顯變化。從上面的結(jié)果可以看出，與棉針織物的纖維素酶除毛工序相比，酶精練所需時(shí)間更長(zhǎng)。這是因?yàn)椋环矫娉且粋€(gè)在織物表面進(jìn)行的過程，而精練卻是對(duì)織物整體進(jìn)行的處理；另一方面，除毛所用的棉針織物是經(jīng)過前處理的，其潤(rùn)濕性能好，纖維素酶易與其作用，而精練所用的針織坯布，其潤(rùn)濕性能差，酶制劑不易與其結(jié)合，需借助非離子表面活性劑的溶脹作用才能滲透到織物內(nèi)部與其發(fā)生作用，因而所需時(shí)間較長(zhǎng)。 表5時(shí)間對(duì)

復(fù)配體系精練的影響結(jié)果注：酶加入量1．Og／L，JFC加入量1．5g/L，浴比1：10，溫度55℃，pH=8．02．5溫度對(duì)復(fù)配體系精練效果的影響 由6可看出，當(dāng)溫度升至55℃時(shí)兩種效果達(dá)到最佳水平。這是因?yàn)椋谏郎氐钠鹗茧A段，隨著溫度的升高，一方面，表面活性劑對(duì)織物的溶脹作用變大，促進(jìn)了酶分子與底物的結(jié)合，另一方面，溫度升高活化的酶分子數(shù)增加，有利于催化反應(yīng)的進(jìn)行，因而效果依次增強(qiáng)。而當(dāng)溫度超過55℃時(shí)，效果又逐漸降低。這是因?yàn)槊甘堑鞍踪|(zhì)，隨溫度進(jìn)一步升高，酶蛋白會(huì)逐漸變性失活。因此，選擇最佳處理湍度為55℃。