王琛，王來
一、行業背景 紡織工業是我國國民經濟的支柱產業，也是我國在國際貿易中最有競爭力的產業之一，對擴大就業、積累資金、出口創匯、繁榮市場、帶動相關產業等發揮了重要的作用。在紡織工業中，染整加工是一個非常重要的加工過程，也是一個耗能大、污染大的加工過程。紡織印染工業在取得快速發展的同時，其在節能降耗和環境保護等方面長期積累的矛盾也日益突出。隨著全球貿易自由化和經濟一體化進程的加快，生態環境問題越來越引起世界各國的重視，可持續發展也被越來越多的國家所推行。為了加快建設資源節約型、環境友好型社會，切實走新型工業化道路，實現可持續發展，運用生物、環保等技術改造印染行業，降低水資源消耗和污染物排放已成為當務之急。 棉型織物是我國的主要紡織品之一，其具有良好的吸濕性、透氣性，穿著舒適，深受消費者的歡迎。棉纖維上含有棉籽殼、果膠質、油脂、蠟質等雜質，在紡紗和織造時還需要施加紡紗助劑和漿料等，坯布上含雜量比較高。為了方便染色、印花和功能性后處理，獲得性能優良的產品，必須對坯布進行前處理，去除坯布上的各類雜質。前處理包括退漿、精練和漂白過程，為了提高生產效率，縮短加工時間，大部分染整加工企業都采用強堿高溫練漂工藝，但這種方式需消耗大量的水和能量，污染物排放量大。另外，較強的堿和較高的溫度會損傷其他纖維，限制了棉和其他纖維的混紡，當有氧時，纖維素的最外層會受到嚴重損傷，引起強力損失。因此，為了減少印染加工的能耗，提高紡織品的質量，改善織物的前處理工藝勢在必行。 生物酶是一種天然的大分子物質，能有效催化化學反進程，作用條件溫和，催化性能專一，催化效率高。同時生物酶是一種“無毒無害”的生物制劑，能完全生物降解。采用生物酶對棉織物進行前處理具有作用條件溫和、耗水量低、排放廢水的COD值低、棉纖維損傷小等優點，是一種節能降耗、無污染的紡織清潔生產工藝。生物技術的開發應用順應
二、國內外研究進展 棉織物生物酶前處理研究始于上世紀90年代初，德、日等國較早開始了這一新興染整加工領域的研究。早在1992年日本學者就開始對原果膠酶在棉精練中的應用進行了大量研究，探討了采用生物酶去除棉纖維上果膠質、提高纖維潤濕的可行性。根據棉纖維上存在的雜質組成，利用酶作用的專一性，果膠酶、纖維素酶、蛋白酶、脂肪酶、木聚糖酶及不同組合的復合酶對棉織物的精練效果被各國研究者廣泛研究。國內外的諸多研究表明，果膠酶，特別是堿性果膠酶是棉織物生物酶前處理工藝中最有效、最重要的酶制劑。丹麥Novozymes公司在1999年和2003年先后推出了商品化的棉精練專用堿性果膠酶，為國內外研究廣泛采用，進一步促進了此領域的發展。康地恩生物集團作為國內視技術為企業發展的核心、視科技創新為企業生命的源泉的專業化生物發酵企業，也先后推出了自主開發菌種并發酵的紡織酶制劑，包括堿性果膠酶，淀粉酶，纖維素酶，木聚糖酶等一系列單酶及復合酶。 2．1果膠酶
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