(2)大麻纖維中含有的大麻酚類抗菌物質(zhì)可殺滅霉菌類微生物。大麻酚類物質(zhì)水溶性差,在燒堿存在下,可以轉(zhuǎn)變成鈉鹽而溶解或部分溶解于水。在大麻脫膠或去除果膠、木質(zhì)素、脂蠟質(zhì)等的過程中,大部分大麻酚類物質(zhì)會隨之去掉,但微量化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的大麻酚類物質(zhì)即使經(jīng)過染整加工,也會嵌入在纖維基質(zhì)中,與大麻纖維素和木質(zhì)素牢固地結(jié)合,甚至在異構(gòu)體相互轉(zhuǎn)換過程中與纖維素和木質(zhì)素大分子發(fā)生共價鍵反應(yīng)。正是這部分大麻酚類物質(zhì)在大麻纖維的抗菌性能中起到了關(guān)鍵作用。
大麻酚類物質(zhì)能破壞霉菌類微生物實體形成、細(xì)胞透性、有絲分裂、菌絲生長、孢子萌發(fā),阻礙細(xì)胞呼吸作用及細(xì)胞膨脹,促進(jìn)細(xì)胞原生質(zhì)體的解體和細(xì)胞壁損壞等。實質(zhì)上是通過阻礙霉菌代謝作用和生理活動,破壞菌體的結(jié)構(gòu),最終導(dǎo)致微生物的生長繁殖被抑制,使菌體死亡。微量的大麻酚類物質(zhì)就足以殺滅霉菌類微生物。
張華等通過分析漢麻纖維的結(jié)構(gòu),認(rèn)為其中空多孔結(jié)構(gòu)導(dǎo)致的比表面積大使其對氧氣的大量吸附抑制了厭氧菌的生存;同時漢麻纖維多角形中腔和表面縱向裂紋使其具有較好的毛細(xì)效應(yīng)和透氣性,使其具有吸濕快干的功效,破壞細(xì)菌賴以生存的潮濕環(huán)境。另外,漢麻植株中含有的多種酚類物質(zhì)(四氫大麻酚THC、大麻二酚CBD、大麻酚CBN)、有機(jī)酸(齊墩果酸、熊果酸、十六烷酸)、金屬離子(鯫、Cu、zn、cr等)等作為天然的抑菌劑起到了抗菌、抑菌的效果。漢麻制品對白色念珠菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等常見菌種具有優(yōu)異的抗菌抑菌效果。###
4 羅布麻
羅布麻是一種一年生草本植物,除具有一般麻類纖維的吸濕性好、透氣、透濕性好、強(qiáng)度高等共同特性外,還具有絲一般的光澤和良好的手感,纖維細(xì)長,耐洗抗腐,除了具有良好的服用性能,還具有醫(yī)療保健作用。羅布麻含有多種藥用化學(xué)成分,其中黃酮類化合物、甾體、鞣質(zhì)等酚類物質(zhì)、麻甾醇、蒽醌等均有不同程度的抗菌性能,而強(qiáng)心甙水解后能生成具有抗菌性能的酚類、蒽醌類和黃酮類等化合物。
羅布麻對白色念珠菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有明顯的抑制作用,可防止褥瘡、慢性皮炎、濕疹等疾病。呂銳等研究表明:羅布麻纖維對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌和白色念珠菌的抑菌率分別達(dá)到47.7%、69.0%、56.6%和40.1%。鄭麗莎等進(jìn)一步研究表明:羅布麻纖維中的鞣質(zhì)等酚類化合物起著重要的抗菌作用;鞣質(zhì)是一類結(jié)構(gòu)復(fù)雜的酚類化合物,一般是兒茶素的縮合物,它具有收斂性,能與病原微生物蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的肽鍵或酰胺鍵發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成氫鍵絡(luò)合物,從而改變其性質(zhì),對細(xì)菌產(chǎn)生抑殺作用,尤其對腸道病菌、革蘭氏陰性菌的抑制作用較強(qiáng)。
5 苧麻
與其它韌皮纖維相比,苧麻具有纖維長、強(qiáng)力大、耐腐抗霉、吸收和散發(fā)水分快以及散熱快等特性,優(yōu)質(zhì)苧麻長纖維呈現(xiàn)白色,并有絲綢狀光澤,苧麻纖維的橫截面積在其長度方向上的變化很大,纖維上有許多篩孔狀結(jié)構(gòu)。
由于苧麻纖維有溝狀空腔,管壁多孔隙,富含氧氣,使厭氧菌無法生存。另外,苧麻不僅含有抗菌性的麻甾醇等有益物質(zhì),還含有叮嚀、嘧啶、嘌呤等成分,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有一定的抑制作用。
6 結(jié)語
麻類纖維具有抗菌和衛(wèi)生保健功能。根據(jù)目前的研究,對麻類纖維抗菌機(jī)理的解釋主要有如下兩個共同點:從纖維結(jié)構(gòu)來說,麻類纖維內(nèi)部均有大量的孔腔,不僅富含氧氣,抑制了厭氧菌的生長,而且由于毛細(xì)作用使纖維具有吸濕快干的功能,破壞了細(xì)菌賴以生長的潮濕環(huán)境;從纖維成分來說,纖維中含有某些具有抗菌、抑菌功能的活性成分,如麻甾醇、鞣質(zhì)等,對細(xì)菌具有較好的抑殺效果。
麻類纖維抗菌機(jī)理和性能的不同之處在于:纖維孔腔的結(jié)構(gòu)和大小不同,以及所含有的抗菌成分的種類和含量不同。
進(jìn)一步深入研究并明確各類麻纖維尤其是第二大纖維素纖維--黃麻的抗菌機(jī)理和性能,可以進(jìn)一步充分利用和推廣天然抗菌纖維和紡織品,這符合綠色環(huán)保的時代發(fā)展要求,有利于麻紡織業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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