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1 前言 大豆蛋白纖維采用化學、生物化學的方法，從榨掉油脂的大豆豆渣中提取球狀蛋白質，然后與腈基、羥基高聚物聚合，再經濕法紡絲而成。大豆蛋白纖維主要由三部分構成，最外層為改性蛋白質，中間為部分縮醛的聚乙烯醇，內芯為含磺酸基單體的聚丙烯腈。根據其公開的專利文獻報道，大豆蛋白纖維中，蛋白質含量約為23％ 一55％ ，聚乙烯醇和其他成分約為77％ 一45％2 大豆蛋白纖維的物理、化學性能2．1 大豆蛋白纖維的物理性能 大豆蛋白纖維截面呈啞鈴型，縱向有凹槽．夕}、觀具有天然真絲的光澤，手感柔軟，高于蠶絲，接近羊絨；保暖性高于腈綸，接近棉；懸垂性優于蠶絲；透氣性大大高于蠶絲、腈綸；導濕性能高于腈綸和蠶絲；摩擦系數小，抗靜電性能優于化纖；標準回潮率為8．6％，低于一般天然纖維，但明顯高于合成纖維，且強度高。因此，大豆蛋白纖維同時具有天然纖維和合成纖維的機械性能。其物理性能與其他天然纖維比較見表1。2．2 大豆蛋白纖維的化學性能大豆蛋白纖維的等電點在4—5之間，耐酸性較好，耐堿性差。隨著堿濃度增加，織物手感變硬，強度明顯下降。因此，在染整加工中要盡量避免在高溫堿性條件下進行。大豆蛋白纖維耐氧化性一般，這是因為其表層是由改性蛋白質組成。因此，要小心選擇漂白劑及漂白條件。大豆蛋白纖維的耐熱性能較差，在沸水中收縮率為2．2％，干熱收縮率為2．3％ 。纖維在160℃下微黃，強力有明顯下降；200℃時纖維變深黃；30 ℃ 時炭化。大豆蛋白纖維耐曬性能好，抗紫外性能優于棉、粘膠和蠶絲。由于其結構中含有羧基、羥基、氨基和腈基等極性基團，因此大豆蛋白纖維染色性能較好，染料選用范圍廣，可用活性、直接、分散、弱酸性等染料進行染色。3 大豆蛋白纖維過醋酸漂白3．1 實驗材料、藥品及儀器大豆蛋白纖維(河南濮陽華康生物化學工程聯合集團公司)過醋酸(17％)、雙氧水(3O％)、焦磷酸鈉、氫氧化鈉、保險粉

、低亞硫酸氫鈉、滲透劑(以上試劑均為分析級)。采用Datacolor 60 測色儀，把纖維梳順、壓平，小孔徑測試Hunter白度值；YG001纖維電子強力儀；超級恒溫水浴鍋(誤差在1℃左右)。3．2 實驗條件通過對不同漂白劑進行漂白效果分析發現，過醋酸對大豆蛋白纖維的漂白效果最好，因此本實驗主要對過醋酸漂白進行探討。首先選取各種影響因素進行分析。工藝條件過醋酸，g／L 6焦磷酸鈉，g／L 1．5pH值 6溫度，℃ 7O時間，rain 80滲透劑，g／L 1．5