資訊導(dǎo)讀:解放前,大陸內(nèi)地有很多公司和人員移入到了香港,于是在香港羊毛衫行業(yè)的精英中有很多都是上海人,而大部分橫機(jī)工藝員也是以上海人為主的,“工藝”這個(gè)名詞是近來(lái)的新名詞,我們知道橫機(jī)工藝是要通過(guò)上下數(shù)值湊合而成的,而這一過(guò)程,
解放前,大陸內(nèi)地有很多公司和人員移入到了香港,于是在香港羊毛衫行業(yè)的精英中有很多都是上海人,而大部分橫機(jī)工藝員也是以上海人為主的,“工藝”這個(gè)名詞是近來(lái)的新名詞,我們知道橫機(jī)工藝是要通過(guò)上下數(shù)值湊合而成的,而這一過(guò)程,過(guò)去一般上海人會(huì)稱(chēng)為“掐數(shù)字”。掐普通話(huà)讀音qiā,上海話(huà)讀音kè(發(fā)音短促)。于是在當(dāng)時(shí)的羊毛衫廠(chǎng)就會(huì)聽(tīng)到老板叫到“阿五頭,快。儂拿這件衣裳去掐掐數(shù)。”,當(dāng)車(chē)工搖錯(cuò)了衣片,就會(huì)聽(tīng)到這樣的訓(xùn)責(zé)“小赤佬,眼睛瞎脫了?阿五頭掐格數(shù),儂看清爽了伐?!”,當(dāng)阿五頭帶上本地徒弟時(shí),阿五頭就會(huì)對(duì)徒弟說(shuō),“阿仔啊,魂靈頭生生進(jìn)得啦,吾來(lái)教儂噢。學(xué)會(huì)掐數(shù),有儂飯吃得啦。曉得了伐!”。由于掐算羊毛衫不需要很高的學(xué)歷,用簡(jiǎn)單的加減法,通過(guò)手指幫忙的掐算就能夠算出合格的工藝來(lái),所以說(shuō)當(dāng)時(shí)的工藝員字寫(xiě)不全、寫(xiě)不出不要緊,只要阿拉伯?dāng)?shù)字寫(xiě)的全,能掐會(huì)算的就行,而我們現(xiàn)在流行的橫機(jī)工藝單,也只要通過(guò)簡(jiǎn)單的阿拉伯?dāng)?shù)字就可以使每個(gè)工人領(lǐng)會(huì)。所以你也會(huì)聽(tīng)到當(dāng)時(shí)的稱(chēng)贊語(yǔ)“阿五頭這個(gè)人門(mén)檻精,伊這個(gè)掐數(shù)老鬼的來(lái)臭要死。”直到九十年代初期,在上海的羊毛衫企業(yè)中,還有著一種用簡(jiǎn)單易懂字來(lái)替代筆劃繁多字的現(xiàn)象遺存,如“圓領(lǐng)”用“元令”來(lái)替代,“童衫”用“仝衫”來(lái)替代,“下擺”用“下扒”來(lái)替代,......所以“掐數(shù)”,至今在香港用“嚇數(shù)”作為正規(guī)用詞也在常理之中。用在廣東地區(qū)的“嚇數(shù)”更加不足為怪,因?yàn)橐郧皬V東地區(qū)是沒(méi)有羊毛衫企業(yè)的,現(xiàn)在的廣東地區(qū)羊毛衫行業(yè)篷勃興旺,得益于香港產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移。
所以這也說(shuō)明了為什么香港有很多七八十歲以上老一輩的羊毛衫商人或羊毛衫行業(yè)中人(包括不是上海原籍的)對(duì)上海是獨(dú)有情鐘的原因。
嚇普通話(huà)讀音xiā或hè,上海話(huà)讀音hè(發(fā)音短促)。由于對(duì)“嚇數(shù)”含義的迷惑,現(xiàn)在有些人用“下數(shù)”來(lái)替代“嚇數(shù)”,那是對(duì)“嚇數(shù)”的牽強(qiáng),倒不如直接用新近產(chǎn)生的名詞—“工藝”更能讓人來(lái)得理解。
掐算qiāsuàn〖countsomethingonone’sfin-gers〗掐著指頭計(jì)算。
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