式中,W0、W1分別為織物退漿前后的含漿量.
2 結果與討論
2.1 棉織物α-淀粉酶退漿工藝優化
2.1.1海藻糖濃度
由圖1 可知,僅用α-淀粉酶處理棉織物時,退漿率為96.55%;隨著海藻糖濃度增加,棉織物退漿率逐漸升高;850 mmol/L 時,棉織物退漿率達最高值97.4%;再增加海藻糖濃度,退漿率保持不變.說明海藻糖的加入不僅能提升α-淀粉酶分解淀粉的能力,而且在棉織物退漿應用中,海藻糖也體現出良好的熱穩定性.所以,確定海藻糖最佳濃度為850 mmol/L.
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2.1.2酶質量濃度
由圖2 可知,α-淀粉酶質量濃度<3.0 g/L 時,隨著α-淀粉酶質量濃度增加,退漿率都隨之提高;3.0 g/L時,退漿率都達到最高,分別為95.66%和97.21%,在α-淀粉酶液中加入850 mmol/L 海藻糖后,棉織物退漿效果更佳;>3.0 g/L 后,退漿率都呈下降趨勢.所以,確定加入850 mmol/L 海藻糖后,α-淀粉酶的最佳質量濃度為3.0 g/L.
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