2．2漆酶的固定
漆酶固定工藝對(duì)固定化酶的催化活性有很大的決定作用．采用何種工藝進(jìn)行固定，除了酶的活力，還要考慮最終的催化效果、失活與再生能力、固定化試劑的毒性等因素，更重要的還取決于所使用的固定化載體材料．國內(nèi)外對(duì)漆酶固定的研究在近些年有不少報(bào)道，所采用的載體有殼聚糖[281、海藻酸鈉凝膠[291及PVAtol等，其中文獻(xiàn)[31]還對(duì)近幾十年來科研工作者利用不同支撐材料固定漆酶的研究成果進(jìn)行了綜述．
目前，固定化漆酶應(yīng)用較為成熟的是在廢水脫色[32-33]方面，因此對(duì)這方面研究中漆酶的固定做一簡要介紹．8印染助劑27卷A．Kunamneni等人[3211∞利用環(huán)氧基活化的聚甲基丙烯酸酯基聚合物為載體，將漆酶進(jìn)行共價(jià)固定的研究卓有成效，不但顯著提高了漆酶對(duì)pH、溫度、儲(chǔ)藏時(shí)間的穩(wěn)定性，而且重復(fù)利用17次之后酶活性仍保持在84％．他們將酶制劑DeniLiteIIS溶解于0．1mol／L醋酸鈉緩沖溶液(pH=4．51中，通過離心和過濾使之最終質(zhì)量濃度為5g／L，然后用1mol／L碳酸鈉緩沖溶液將其pH值調(diào)至9．0，放人載體[m(漆酶)：m(載體)=1：1O，]于室溫下攪拌反應(yīng)24h，然后過濾，用0．1mol／L醋酸鈉緩沖溶液清洗，真空干燥即得．WANGPing等人[33]150先將漆酶包埋在與聚乙二醇混合的海藻酸鈉／明膠顆粒中(擠入到2．0％的CaC1溶液中，迅速成形)，在4℃下與交聯(lián)劑戊二醛反應(yīng)2h，然后用0．1mol／L(pH=7．0)磷酸鹽緩沖溶液反復(fù)沖洗顆粒，干燥即得固定化酶．
2．3木聚糖酶的固定
朱啟忠等人曾嘗試采用殼聚糖、海藻酸鈉為載體，結(jié)合微膠囊技術(shù)對(duì)木聚糖酶進(jìn)行固定1，但是研究結(jié)果是酶固定率不太理想(39．4％)．而采用共價(jià)結(jié)合法則可以進(jìn)一步提高酶活回收率，但是共價(jià)法通常需要通過接枝反應(yīng)在載體中引人具有可以與酶反應(yīng)的基團(tuán)．最近A．Sarbu等人[35]通過自由基過氧化物的激發(fā)將丙烯酰胺接枝到醋酸纖維薄膜上，引入能夠與交聯(lián)劑反應(yīng)的一CONH，為獲得高酶活回收率的固定化木聚糖酶提供了可能．到目前為止，對(duì)木聚糖酶的固定研究還不多，其在工業(yè)中的應(yīng)用還有待研究．
3新型生物酶在漂白中的應(yīng)用
3．i葡萄糖氧化酶對(duì)棉織物的漂白
諸多研究表明：用葡萄糖氧化酶代替化學(xué)漂白劑來實(shí)現(xiàn)對(duì)棉織物的生物漂白處理應(yīng)用前景極好[3-4]不僅在紡織品的印染加工中有所應(yīng)用，還可將葡萄糖氧化酶加入到洗滌劑中制成日常的洗滌用品[361，對(duì)于咖啡、茶漬、紅酒等的去除有特殊效果．GOD對(duì)棉織物漂白通常以退漿f淀粉漿料=4％(ow1)]后廢液為原料，如果用淀粉酶退漿，則可以使淀粉分解為葡萄糖，可直接用于葡萄糖氧化酶的催化反應(yīng)．葡萄糖氧化酶對(duì)棉織物的漂白一般分為：f1)在一定條件下用GOD催化葡萄糖氧化，產(chǎn)生足量的H202以滿足漂白的需要；(2)用產(chǎn)生的過氧化氫溶液進(jìn)行漂白處理．其中，如何保證產(chǎn)生足量的H2o是整個(gè)應(yīng)用過程的關(guān)鍵．P．Anis等人I7187~8通過研究影響產(chǎn)生HO量的因素(如GOD用量、pH值、溫度、處理時(shí)間、葡萄糖用量)得出了最佳工藝：pH4．1(醋酸調(diào)節(jié))、GOD[酶活10U／g，用量0．O1％(owf)1、55℃處理45min、葡萄糖用量4024mg／L．采用此法產(chǎn)生的H202質(zhì)量濃度為800～1000mg／L．T．Tzanov等人在研究中還發(fā)現(xiàn)，通風(fēng)條件對(duì)過氧化氫的產(chǎn)量起著很關(guān)鍵的作用[313，因?yàn)樵诜磻?yīng)過程中需要有氧氣的參與．在對(duì)漂白應(yīng)用的研究方面，通過對(duì)酶法漂白和傳統(tǒng)化學(xué)試劑漂白效果的比較，以CIE白度為指標(biāo)，得出了合理的漂白工藝，結(jié)果如表1所示．
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