2．1淀粉酶冷軋堆法退漿
(1)20℃冷軋堆時(shí)，堆置時(shí)間、酶質(zhì)量濃度對退漿率的影響．
處理?xiàng)l件：淀粉酶，冷堆溫度20℃，pH6．5～7．0，帶液率100，二浸二軋，結(jié)果見圖1．圖1可知，20℃時(shí)冷堆，在相同酶質(zhì)量濃度處理?xiàng)l件下，棉織物退漿率隨著堆置時(shí)間的增加而明顯增大，當(dāng)堆置時(shí)間超過6hN，退漿率的增加緩慢．從經(jīng)濟(jì)方面考慮，在退漿率差不多情況下應(yīng)選擇低的酶質(zhì)量濃度，堆置時(shí)間為6h．
(2)35℃冷軋堆時(shí)，堆置時(shí)間、酶質(zhì)量濃度對退漿率的影響．
處理?xiàng)l件：淀粉酶，冷堆溫度35℃，pH6．5～7．0，帶液率100，二浸--$L，結(jié)果見圖2．由圖2可知，35℃冷堆，相同酶質(zhì)量濃度處理?xiàng)l件下，棉織物退漿率也是隨著處理時(shí)間的增加而增大，堆置時(shí)間0～4h范圍內(nèi)退漿率增加明顯，當(dāng)堆置時(shí)間超過4h，退漿率的增加趨于平緩．囚此，在冷軋堆法中，淀粉酶的用量應(yīng)選擇低質(zhì)量濃度1g／L．
(3)溫度對退漿率的影響．
處理?xiàng)l件：淀粉酶，pH6．5～7．0，帶液率100，酶質(zhì)量濃度1g／I，二浸二軋，結(jié)果見圖3．由圖3可知，溫度不同，其他條件相同情況下采用淀粉酶冷軋堆法退漿，隨溫度提高退漿率略有增大，但變化不大．20℃處理時(shí)的最適堆置時(shí)問為6h，而35℃處理時(shí)的最適堆置時(shí)間為4h，因?yàn)?0℃處理時(shí)，堆置6h后退漿率的增加不明顯，而35℃處理時(shí)，堆置4～6h后退漿率的增加趨緩．隨著溫度升高，酶的催化效率提高，但當(dāng)溫度過高時(shí)，蛋白質(zhì)變性，酶會(huì)失活．溫度為35℃時(shí)，酶還不會(huì)失活．因此，淀粉酶冷軋堆法退漿，淀粉酶的質(zhì)量濃度1g／L，室溫，堆置時(shí)間4～6h．
2．2果膠酶冷軋堆法精煉
(1)對白度的影響．
①濃度、時(shí)間對白度的影響．
處理?xiàng)l件：堿退漿后用堿性果膠酶精煉，20℃冷軋堆，pH8．0，帶液率100，二浸二軋，結(jié)果見表1．
②pH對白度的影響．
處理?xiàng)l件：堿退漿后用果膠酶精煉，20℃冷軋堆，酶質(zhì)量濃度0．5g／L，帶液率100，-N-$L．結(jié)果見表2．
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