影響CMCase活力的因子的主次順序：時(shí)間>表面活性劑=碳源>供氧量。各因子顯著性均較高，各因子水平尚有較大的提高幅度：影響FPA活力的因子的主次順序：時(shí)間>供氧量>碳源>表面活性劑，除時(shí)間外，其它因子的顯著性都不高；影響Β-葡萄糖苷酶活力的因子的主次順序：供氧量>時(shí)間>表面活性劑>碳源。各因子顯著性均較低。各因子水平可以提高的幅度不大，這是目前真菌產(chǎn)生的Β-葡萄糖苷酶產(chǎn)量和活力偏低的原因之一。繼續(xù)提高碳源中稻草粉含量能大幅度提高CMCase活力，Β-葡萄糖苷酶活力的提高不明顯，F(xiàn)PA在稻草粉和麥稈粉質(zhì)量比為2：1時(shí)活力最高。
4與其它菌比較
將Z28，綠色木霉AS3．2774，AS3．3002在產(chǎn)酶培養(yǎng)基上進(jìn)行液體發(fā)酵。測量其產(chǎn)生的纖維素酶的活力(表6)。從表6可以看出，Z28產(chǎn)生的纖維素酶的活力(尤其是Β-葡萄糖苷酶的活力)明顯高于綠色木霉AS3．2774和AS3．3002
5結(jié)論
在本試驗(yàn)中。各個(gè)因子對(duì)CMCase．FPA和Β-葡萄糖苷酶活力的影響不同，說明不同的因子對(duì)纖維素酶各組分的誘導(dǎo)能力是不同的。據(jù)報(bào)道，對(duì)纖維素酶誘導(dǎo)效力最強(qiáng)的是槐糖。但其價(jià)格昂貴。本試驗(yàn)以廉價(jià)的秸稈作為底物和誘導(dǎo)物。具有較好的應(yīng)用效果。在本試驗(yàn)最佳工藝條件下，CMCase活力為69．8U/mL。FPA活力為22．0U/mL，Β-葡萄糖苷酶活力為l5．2U/mL。
Β-葡萄糖苷酶能否高效分解中間產(chǎn)物纖維二糖一直是制約纖維素高效降解的關(guān)鍵因素之一四。本實(shí)驗(yàn)室的Z28產(chǎn)生的Β-葡萄糖苷酶活力高，可以和其它纖維素酶高產(chǎn)菌組合發(fā)酵嘲，降低葡萄糖和纖維二糖對(duì)酶活的抑制度，提高纖維素的水解率，在工業(yè)上具有很大的應(yīng)用潛力。
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