將配制好的原糊放入高型燒杯內（以完全浸沒轉筒為宜，一般為15～20ml），攪勻，并保持恒溫→視原糊粘度大小選擇適宜的轉筒（若測得的讀數小于10，則應調換大一號的轉筒）→將轉筒放入測定器中→啟動粘度計→待指針穩定后（一般從放入試樣到穩定約需5分鐘）讀數→計算粘度值
粘度值η（mPa·s）=刻度讀數×粘度計表上所列的系數
應用上述粘度測定方法，在不使用減速器及使用1：10、1：100的減速器下，分別測定糊料在750rpm、75rpm、7.5rpm的粘度值，并按下式計算印花粘度指數（PVI值）。
粘度值η（mPa·s）=轉筒因子×刻度讀數×減速器因子
75rpm的粘度值 10n rpm的粘度值
PVI=───────── 或PVI=──────────
7.5rpm的粘度值 10n rpm的粘度值
PVI值在0.1～1之間，PVI值越接近于1，說明糊料越接近牛頓液體；PVI值越小，原糊的結構粘度越大。印花中應根據不同的設備、花型等情況選擇具有一定的PVI值的糊料。
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